1.基本信息
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分类: |
干红葡萄酒 |
葡萄酒级别: |
AOC |
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品牌: |
费里埃庄园红葡萄酒 |
年份: |
2011 |
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葡萄品种: |
80%赤霞珠、15%梅洛、5%小维尔多 |
酒庄: |
费里埃古堡 |
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产地: |
法国玛歌村 |
酒庄等级: |
三级庄 |
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口感: |
高雅而丰饶 |
容量: |
750ml |
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香味: |
黑莓、樱桃和黑醋栗的馥郁香气 |
酒精度: |
13% |
2.酒庄简介
一九九二年，克莱尔的外祖父梅洛(JACQUES MERLAUD)买下费里埃古堡时，城堡破败不堪，连酒窖也没有，只有四公顷葡萄园，由人承租。所出产的葡萄酒只卖给法国一家连锁餐厅。因为女儿的不幸去世，梅洛把旗下的四家酒庄交给外孙女克莱尔管理，直至2000年，梅洛家族分家，克莱尔才正式成为费里埃古堡的主人。后来几经扩充，如今有了八公顷的葡萄园，但仍然是梅多克地区最小的一家酒庄。
克莱尔确实是一位很能干很有才华的女性，专攻酿酒学。她希望能酿造出自己喜欢而别人也喜欢的与众不同的葡萄酒。而她对于种植葡萄的见地更令人佩服，她常说：“虽然我们家族叫‘梅洛’(MERLAUD与葡萄种MERLOT同音)，但我还是比较喜欢赤霞珠葡萄，我觉得它的格调更高雅一些。”时至今日，费里埃古堡所种植的葡萄，赤霞珠占了百分之八十，美乐只有百分之十五，其余是小维多。
要复兴一个有历史的酒庄，确实不是一件轻而易举的事，需要长期的坚韧不拔的精神，才能赢得最后的成功。经过她的努力，到1993年，“费里埃古堡”不但水准提高了，而且创出了自己独特的风格，成为玛歌村红酒的新典范，得到饮家的肯定。